Räu­chern mit Heilpflanzen

Die Win­ter­son­nen­wen­de ist vor­bei, die Tage wer­den län­ger, die Men­schen atmen auf. Das Neue Jahr mit all sei­nen Ver­hei­ßun­gen steht bevor. Dazwi­schen lie­gen die Rauh­näch­te, die je nach Regi­on schon ab dem 1. Dezem­ber begin­nen oder eben zwi­schen den Jah­ren. … Wei­ter­le­sen …

Hanf­sa­men: Der ande­re Snack

Hanf­sa­men sind nussig, kna­ckig und bie­ten mal einen ande­ren Snack. Weil ich vom weih­nacht­li­chen Süß­kram all­mäh­lich genug habe, gabs ges­tern zum Rot­wein gerös­te­te Hanf­sa­men. Auf der Packung, die ich im Ber­li­ner Hanf­shop erstan­den habe, steht hot & spi­cy, also heiss … Wei­ter­le­sen …

Euka­lyp­tus­bäu­me: Nicht nur etwas für Koalabären

Was wäre ein Win­ter z.B. ohne die kräf­tig wirk­sa­men, Atem befrei­en­den Euka­­ly­p­­tus-Bon­­bons? Das ist aller­dings nicht der ein­zi­ge Ein­satz der äthe­ri­schen Öle der Euka­lyp­tus­bäu­me: Sie wer­den außer­dem noch in Mund­wäs­sern, Zahn­pas­ten, Bade­pro­duk­ten, Par­füms oder Ment­hol­zi­ga­ret­ten ver­ar­bei­tet. Die äthe­ri­schen Öle duf­ten … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen bei Husten

Hus­ten ist nicht gleich Hus­ten. Tro­cke­ner Hus­ten, schlei­mi­ger Hus­ten, Reiz-Hus­­ten — und für jeden die­ser Hus­ten gibt es auch eine heil­pflanz­li­che Lösung. Eben weil Hus­ten so unter­schied­lich sein kann, müs­sen auch die Heil­pflan­zen mit ihren Wirk­stof­fen beach­tet wer­den. Hus­ten ist … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen im Bau­ern­gar­ten des Kul­tur­Guts, Alt-Marzahn

Das Kul­tur­Gut in Alt-Mar­­zahn befin­det sich seit vie­len Jah­ren in einem ehe­ma­li­gen Drei­sei­ten­hof. Die jetz­ti­ge Kul­tur­stät­te wur­de im Rah­men einer Umge­stal­tung des Anger­dor­fes Alt-Mar­­zahns vor­ge­nom­men. Sie bie­tet mit Büche­rei, Töp­fe­rei, Tisch­ler­werk­statt, einem Kaf­fee ver­schie­de­ne Mög­lich­kei­ten der Begeg­nung oder des schöp­fe­ri­schen … Wei­ter­le­sen …

Holun­der­saft her­stel­len ohne Entsafter

Um Holun­der­saft ohne Ent­saf­ter her­zu­stel­len, reicht es, die Früch­te mit Dol­den zunächst ein­mal zu waschen, und sie anschlie­ßend in einen gro­ßen Topf zu ste­cken. Die Früch­te wer­den dann mit Was­ser bedeckt und gekocht. 10 Minu­ten lang, bis sie voll­stän­dig zer­platzt … Wei­ter­le­sen …

Acker­schach­tel­halm-Jau­che selbermachen

Der Acker­schach­tel­halm (Equi­se­tum arven­se) ist der Schre­cken vie­ler Gärt­ner. Sie bekämp­fen ihn oft mit che­mi­schen Mit­teln. Weil der Acker­schach­tel­halm oder sei­ne Ver­wand­ten schon 300 Mil­lio­nen Jah­ren die Erde besie­deln, ist er ein wah­rer Über­le­bens­künst­ler und läßt sich so leicht nicht … Wei­ter­le­sen …

Wal­nuss­öl: Kost­ba­res Öl

Bis so ein präch­ti­ger Wal­nuss­baum aus­ge­wach­sen ist, und er dann Früch­te trägt, dau­ert es 15 Jah­re. Zur reich­li­chen Wal­­nuss-Ern­­te kön­nen sogar drei­ßig bis fünf­zig Jah­re ver­strei­chen. Schon allei­ne des­halb ist das Wal­nuss­öl kost­bar und teue­rer als ande­re Öle. Der Wal­nuss­baum stammt … Wei­ter­le­sen …