Fei­gen: Bal­last­stoff­reich, gut für den Darm

Das Schö­ne im Win­ter ist, dass in war­men Regio­nen die Haup­t­ern­­te-Sai­­son für uns nütz­li­che Früch­te begon­nen hat: Zitro­nen und Oran­gen bei­spiels­wei­se hel­fen, unse­ren Vit­amin C‑Bedarf zu decken,  Avo­ca­dos, Dat­teln und Fei­gen.  Die ech­ten oder Frucht­fei­gen (Ficus caria) sind reif weich … 

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Hanf­sa­men: Der ande­re Snack

Hanf­sa­men sind nussig, kna­ckig und bie­ten mal einen ande­ren Snack. Weil ich vom weih­nacht­li­chen Süß­kram all­mäh­lich genug habe, gabs ges­tern zum Rot­wein gerös­te­te Hanf­sa­men. Auf der Packung, die ich im Ber­li­ner Hanf­shop erstan­den habe, steht hot & spi­cy, also heiss … 

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Weih­nachts­markt-Tru­bel in Berlin

Der Weih­nachts­markt auf dem Gen­dar­men­markt in Ber­lin ist für mich der Schöns­te. Er ist ein­ge­bet­tet zwi­schen Deut­schem und Fran­zö­si­chem Dom und flan­kiert vom Schin­kel­schen Kon­zert­haus — ein kul­tur­vol­les, geschichts­träch­ti­ges Ambi­en­te also. Das Beson­de­re an die­sem Weih­nachts­markt: Neben den übli­chen Fress- … 

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Ana­nas: Zur Vor­beu­gung von Erkäl­tun­gen geeignet

Die Ana­nas kann im Win­ter in unse­ren Brei­ten­gra­den rela­tiv güns­tig gekauft wer­den . In tro­pi­schen Län­dern ist näm­lich Ana­­nas-Haup­t­ern­­te­­zeit — ähn­lich wie bei Apfel­si­nen oder Avo­ka­dos. Die­se tro­pi­schen Früch­te hel­fen uns wegen ihres hohen Vit­a­min- und Mine­ral­stoff­ge­halts gut über die … 

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