Heil­pflan­zen-Spa­zier­gang in Thüringen

Letz­te Woche war ich wie­der in Thü­rin­gen. Dort habe ich früh mor­gens einen Heil­pflan­­zen-Spa­­zier­­gang gemacht. Tau ver­zau­ber­te gemein­sam mit der Son­ne die Welt. Da es fast Ende Mai war, erstaun­te mich, dass rela­tiv wenig Heil­pflan­zen zu sehen waren. Ein Käl­te­ein­bruch … Wei­ter­le­sen …

Mai­glöck­chen: Homöo­pa­thi­sches Herzmittel

Das Mai­glöck­chen (Con­vall­aria maja­lis) blüht, wie schon ihr Name ver­rät im Mai. Als Heil­pflan­ze ist sie nur in homöo­pa­thi­schen Poten­zen zu gebrau­chen, denn sie ist gif­tig. Sie ent­hält herz­wirk­sa­me Gly­ko­si­de. Wegen ihrer Gif­tig­keit wird sie heut­zu­ta­ge nur noch als homöo­pa­thi­sches … Wei­ter­le­sen …

Boh­nen­kraut: Rezept Wachsbohnen-Salat

Fri­sches Boh­nen­kraut riecht super aro­ma­tisch. Es wird, wie der Name schon ver­rät, grü­nen oder Wachs­boh­nen (gelb), beim Kochen zuge­ge­ben. Die ent­hal­te­nen äthe­ri­schen Öle sor­gen für Geschmack und Aro­men und sind nicht zuletzt ver­dau­ungs­för­dernd. Ein Rezept. Aus Wachs- oder grü­nen Boh­nen … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen bei Krebs und ande­ren chro­ni­schen Erkran­kun­gen, Buchtipp

Vie­le Krebs­pa­ti­en­ten haben stark unter den schul­me­di­zi­ni­schen Krebs­the­ra­pien zu lei­den. Sie ver­su­chen häu­fig, mit Heil­pflan­zen oder ande­ren alter­na­ti­ven Maß­nah­men die uner­wünsch­ten Neben­wir­kun­gen der schul­me­di­zi­ni­schen Maß­nah­men zu lin­dern oder sogar zu besei­ti­gen. Oft­mals expe­ri­men­tie­ren sie mit aller­lei Heil­pflan­zen, ver­ges­sen jedoch dabei, … Wei­ter­le­sen …

Holun­der: Eine beson­ders geschätz­te Heilpflanze

Die Holun­der­bee­ren sind reif. Holun­der (Sam­bu­cus nigra) wird und wur­de sehr geschätzt. Der 3–7 Meter hoch wach­sen­de Strauch hat­te ein hohes Anse­hen und alle sei­ne Antei­le wur­den voll­stän­dig ver­wen­det: Blü­ten, Blät­ter, Rin­de, Holz und Wur­zeln wur­den nach­weis­lich schon in der … Wei­ter­le­sen …

Kohl: Gesun­des Wintergemüse

Auch im Win­ter sind bei uns immer fri­sche Gemü­se zu haben. Toma­ten, Gur­ken, fri­sche Möh­ren, Kohl­ra­bis, grü­ne Sala­te. Wir haben uns dar­an gewöhnt. Nur sel­ten machen wir uns klar, dass die­se fri­schen Gemü­se oft nur unter Glas­dä­chern im Süden wach­sen. … Wei­ter­le­sen …

Per­si­sche Gär­ten: Vor­bil­der für Gär­ten weltweit

In der Bon­ner Bun­des­kunst­hal­le fin­det vom 13. April bis zum 20. August 2017 die Aus­stel­lung “Iran. Frü­he Kul­tu­ren zwi­schen Was­ser und Wüs­te” statt. Ange­schlos­sen ist die Extra­aus­stel­lung “Per­si­sche Gär­ten. Die Erfin­dung des Para­die­ses”. Sowohl die Iran-Aus­­s­tel­­lung wie auch der Besuch … Wei­ter­le­sen …

Meer­ret­tich-Quark, Meerettich-Sahne

Meerrettichwurzel (Armoraciae radix)

Meer­ret­tich­wur­zeln (Armo­ra­ciae radix) gibt es im Herbst und Win­ter auf Märk­ten zu kau­fen. Die ein­hei­mi­sche Pfahl­wur­zel ist wegen ihrer wür­zi­ge Schär­fe bekannt. Sie ent­hält Senf­öle, die für die Schär­fe zustän­dig sind. Meer­ret­tich wird als Küchen­ge­würz ver­wen­det. In Geschäf­ten gibt Meer­ret­tich … Wei­ter­le­sen …

Lär­che: Baum für den inne­ren Wandel

Die Lär­che (Larix deci­dua) ist die­je­ni­ge unter den Nadel­bäu­men, die ihre Nadeln abwirft. Schon mit die­ser Eigen­schaft ist sie etwas Beson­de­res.  Im Herbst, wenn ihre immer­grü­nen Ver­wand­ten ihr Nadel­kleid behal­ten, wan­det die Lär­che sich in ein wun­der­schö­nes gel­bes Kleid. Es … Wei­ter­le­sen …

Löwen­zahn­blät­ter: Bit­ter und gesund

Der ers­te Löwen­zahn (Tar­a­xa­cum offi­ci­na­lis) lässt sich bli­cken. Er ist eines der ers­ten Wild­kräu­ter und ein wich­ti­ges Heil­kraut. Die ent­hal­te­nen Bit­ter­stof­fe sind appe­­tit- und ver­dau­ungs­an­re­gend. Außer­dem haben sie harn­trei­ben­de Wir­kung und hel­fen bei Völ­le­ge­fühl und Blä­hun­gen. Das Bes­te: Löwen­zahn ist … Wei­ter­le­sen …