Die Holunderbeeren sind reif. Holunder (Sambucus nigra) wird und wurde sehr geschätzt. Der 3–7 Meter hoch wachsende Strauch hatte ein hohes Ansehen und alle seine Anteile wurden vollständig verwendet: Blüten, Blätter, Rinde, Holz und Wurzeln wurden nachweislich schon in der …
Rosensalz lässt sich leicht selber machen. Dieses habe ich geschenkt bekommen. Rezept und Anwendung. Unbehandelte Rosenblätter werden aus dem Garten gepflückt. Die weissen Zipfelchen, die an den Rosenblättern sind, müssen rausgeschnitten werden. Eine Handvoll Rosenblätter auf so ein kleines Gläschen …
Orangenöl riecht genauso wie die Frucht: Rund und weich. Orangenöl ist eines der billigeren ätherischen Öle. Ich verwende es gern, weil es mich wie alle Zitrusöle an den Sommer, an Leichtigkeit, Wärme erinnert und damit erheiternd, entspannend. Orangenöl setze ich …
Vogelknöterich (Polygonum aviculare) wächst an Ackerrändern und gilt im Garten als Unkraut. Das unverwüstliche Wild- und Heilkraut kann vielseitig verwendet werden. So können zum Beispiel Blätter des Vogel- oder Ackerknöterich roh zu Salaten verwendet oder als Gemüse gegart werden. Es …
Mindestens zweimal im Jahr muss ich nach Thüringen reisen. Dieses Land ist zu jeder Jahreszeit besuchenswert. Mitte August zeigen sich schon sehr herbstliche Impressionen. Die Kirschen sind abgeerntet, die Pflaumen beginnen langsam zu reifen. Die zahlreichen Heilpflanzen sind ebenfalls in …