Euka­lyp­tus­öl: Für frei­es Atmen

Euka­lyp­tus­öl befreit die Nasen­schleim­haut und die Atem­we­ge. Sorgt wie­der für frei­es Atmen. Das Eukalp­tus­öl ist stark. Es hat einen bren­nen­den Geschmack, wes­halb es ger­ne mit Zucker ein­ge­nom­men wird.  Auf die genaue Anzahl der Euka­­ly­­pus­­öl-Trop­­fen auf den Zucker ist zu ach­ten. … Wei­ter­le­sen …

Mal­ven­tee: Durst­lö­scher im Sommer

Malvenblüten - Malvae flos

Mal­ven­blü­ten (Mal­vae flos) sind zart und schön. Gesund außer­dem. An hei­ßen Som­mer­ta­gen kann war­mer oder eis­ge­kühl­ter Mal­ven­tee den Durst her­vor­ra­gend löschen. Er hat einen ange­nehm säu­er­li­chen Geschmack. Am bes­ten ist es, den Tee ohne Zucker trin­ken. Denn Zucker macht wie­der­um … Wei­ter­le­sen …

Duf­ten­de Heu­blu­men für Entspannungsbäder

Heu­blu­men (Gra­mi­nis flos) sind nicht leicht zu fin­den. Die meis­ten Fel­der auf dem Lan­de sind über­düngt. Die Wie­sen wer­den nur noch vom Löwen­zahn bevöl­kert, der prak­tisch jeden che­mi­schen Ein­satz über­lebt. Vie­le Wild­pflan­zen haben sich in die Stadt geret­tet. Dort gibt … Wei­ter­le­sen …

Zwie­bel­markt in Weimar

An die­sem Wochen­en­de also vom 09. bis 11. Okto­ber fin­det in Wei­mar der Zwie­bel­markt statt. Nicht nur die Bur­gen, Häu­ser sind alt in Thü­rin­gen, auch die Tra­di­ti­on der Zwie­bel­ket­ten. Eine erst­ma­li­ge schrift­li­che Erwäh­nung soll 1653 statt­ge­fun­den haben, dabei wur­de der … Wei­ter­le­sen …

Holun­der­saft her­stel­len ohne Entsafter

Um Holun­der­saft ohne Ent­saf­ter her­zu­stel­len, reicht es, die Früch­te mit Dol­den zunächst ein­mal zu waschen, und sie anschlie­ßend in einen gro­ßen Topf zu ste­cken. Die Früch­te wer­den dann mit Was­ser bedeckt und gekocht. 10 Minu­ten lang, bis sie voll­stän­dig zer­platzt … Wei­ter­le­sen …

Wal­nuss-Schnaps für die Ver­dau­ung selbermachen

Wer einen Wal­­nuss-Schnaps ansetz­ten möch­te, soll­te dies bald tun. Emp­foh­len wird eigent­lich, ihn bis zum 30. Juni zuzu­be­rei­ten. Denn dann haben die Wal­nüs­se (Jug­lan­dis fruc­tus) noch kei­ne Scha­le — dies ist die Vor­aus­set­zung für den Wal­­nuss-Schnaps. Da wegen des kal­ten … Wei­ter­le­sen …

Peter­si­lie: Vit­amin- und mineralstoffhaltig

Peter­si­lie (Petro­se­li­num cris­pum) ist fast auf jedem Tel­ler. Wenn nicht als Gewürz, so als grü­ne Deko am Tel­le­r­and. War­um es so häu­fig ein­ge­setzt wird? Kein Küchen­ge­würz ist vit­a­min- und mine­ral­stoff­hal­ti­ger als Peter­si­lie. Es ist also gesund und das Bes­te: Das … Wei­ter­le­sen …

Kräu­ter­gär­ten für Kin­der in Schu­len, Berlin

  Auf einer Ber­­lin-Erkun­­dung ent­deck­te ich die Schu­le an der Vic­to­ria­stadt in Ber­lin, Lich­ten­berg. Die Grund­schu­le hat im vor­de­ren Bereich einen Kräu­ter­gar­ten, der mei­ne Auf­merk­sam­keit anzog. Der Kräu­ter­gar­ten wird von der Bür­ger­stif­tung Ber­lin gespons­ort. Dort ler­nen Kin­der etwas über Kräu­ter. … Wei­ter­le­sen …

Lin­den­blü­ten­tee selbermachen

Lindenblüten

Lin­den­blü­ten­tee sel­ber­ma­chen ist höchst ein­fach. Eine Anlei­tung. Wegen der Hit­ze sind in Ber­lin die Lin­den­blü­ten inner­halb von ein paar Tagen auf­ge­gan­gen. Die meis­ten sind schon ver­blüht. Ich hat­te wirk­lich Mühe noch Blü­ten für mei­nen Lin­den­blü­ten­tee ern­ten zu kön­nen. Es kön­nen … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen & Kräu­ter auf dem Viktualienmarkt

Für Kräu­­ter- und Heil­pflan­­zen-Lie­b­ha­­ber ist der Vik­tua­li­en­markt in Mün­chen ein Muss. Der stän­di­ge Markt bie­tet etwas für die Sin­ne: Augen, Nase, Gau­men und natür­lich zum Kau­fen.  Der Markt befin­det sich in der Nähe des Mari­en­plat­zes und gehört zur Alt­stadt Mün­chens. … Wei­ter­le­sen …