Mandelöl (Oleum amygdalae) hat einen milden, nussigen Geschmack und leichtes Vanillenaroma. Wegen seines Mandelaromas eignet es sich zum Herstellen von Süßspeisen, wie auch als Salatöl. Zum Braten ist es geeignet, jedoch eigentlich zu teuer und kostbar. Es ist das Öl, …
Der winterliche Kälteeinbruch sorgt deutschlandweit für Erkältungen, Grippeerkrankungen, Ohren‑, Halsschmerzen und Nebenhöhlenentzündungen. Die Bakterien und Viren, die in Bus, Bahnen, auf Arbeitsplätzen, Schulen und Kindergärten ausgetauscht werden, haben es leicht. Zum Ende des Winters hin, sind die Abwehrkräfte der meisten …
Die Lärche (Larix decidua) ist diejenige unter den Nadelbäumen, die ihre Nadeln abwirft. Schon mit dieser Eigenschaft ist sie etwas Besonderes. Im Herbst, wenn ihre immergrünen Verwandten ihr Nadelkleid behalten, wandet die Lärche sich in ein wunderschönes gelbes Kleid. Es …
Zur Zeit gibt es Kurkumawurzeln (Curcurmae rhizoma) zu kaufen. Das Foto zeigt die Pflanzenfamilie eindeutig. Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen. Im Internet gibt es viele Rezepte für die sogenannte Goldmilch. Die meisten Rezepte basieren auf Kurkumapulver, welches mit anderen Zutaten …
Lavendelblüten (Lavandulae flos) zum Beispiel aus der Provence duften stark. Sie können getrocknet gekauft werden und bringen den Duft des Sommer zurück. Lavendelblüten haben auch verschiedene heilsame Wirkungen. Lavendelblüten helfen beispielsweise bei inneren Unruhezuständen oder bei Einschlafsstörungen. Lavendelblüten können vor …