Erntezeit für Fenchelfrüchte (Foeniculum vulgare): Die Dolden werden nun vorsichtig abgeschnitten, auf Zeitungspapier ausgebreitet und getrocknet. Wenn sie wirklich trocken sind, lassen sie sich leicht von den Dolden abschlagen oder fallen schon von alleine ab. Danach kommen die aromatischen Früchtchen …
Brennnessel-Tee ist gesund. Deshalb kommt er auch in vielen Teemischungen aus der Apotheke vor. Die Brennnessel (Urtica Dioica) ist eine vitale Pfanze. Sie wächst vom April bis spät in den Herbst hinein. Die Pflanze ist praktisch überall zuhause und im …
Die meisten Felder auf dem Lande sind längst abgeerntet. An vielen Rändern grüßen allerdings noch die unverwüstlichen Sonnenblumen. Sonnenblumen sind keine Heilpflanzen, doch soll dieser wichtigen Öllieferantin mal ein paar Zeilen gewidmet werden. Die Sonnenblume stammt aus Nordamerika. Die Indianer …
Im Herbst gibt es wieder frische Meerrettichwurzeln (Armoraciae radix) auf Märkten zu kaufen. Die Pfahlwurzeln sehen völlig unspektakulär aus. Weisslich-grau-grünlich, oft werden sie stückchenweise verkauft. Doch frisch gerieben, hat der Meerrettich es in sich. Manche lokal vergebene Namen des Meerrettichs …
Fussballfieber und Bier gehören zusammen. Und dass obwohl Bier Fussballfieber nicht zu senken vermag. Wasser wäre zwar besser, um dem Körper bei der gegenwärtigen Hitze genügend Flüssigkeit zu bieten, damit er seine Lebensfunktion besser aufrecht erhalten kann. Doch egal — …