Makaronesien? Bisher bin ich dem Begriff, der sich eher nach der bekannten, italienischen Nudelsorte anhört, nicht begegnet. Bis zum letzten Teneriffa-Urlaub. Teneriffa gehört nämlich zu Makaronesien. Schöner klingt allerdings “Insel der Gesegneten oder Glücklichen”. Dazu werden die Azoren, Madeira, die …
Heute ist der Tag der Heiligen Drei Könige. Die weisen Männer aus dem Morgenlande brachten dem Jesuskind Geschenke mit. Eines war Myrrhe (Myrrha). Myrrhe wirkt auf Schleimhäute zusammenziehend (adstringierend). Deshalb ist die Heilpflanze wichtig zum Beispiel für die Kosmetik — …
Weihnachten und Silvester sind häufig mit vielem Essen und Trinken verbunden. Denn bekanntlich geht beim Fest der Liebe viel Gutes, Fettes, Reichhaltiges durch den Magen. Damit das Ganze nicht gar zu belastend wird, hier ein paar Gesundheitstipps für die kommen Tage. …
Auch im Winter sind bei uns immer frische Gemüse zu haben. Tomaten, Gurken, frische Möhren, Kohlrabis, grüne Salate. Wir haben uns daran gewöhnt. Nur selten machen wir uns klar, dass diese frischen Gemüse oft nur unter Glasdächern im Süden wachsen. …
Meerrettichwurzeln (Armoraciae radix) gibt es im Herbst und Winter auf Märkten zu kaufen. Die einheimische Pfahlwurzel ist wegen ihrer würzige Schärfe bekannt. Sie enthält Senföle, die für die Schärfe zuständig sind. Meerrettich wird als Küchengewürz verwendet. In Geschäften gibt Meerrettich …
Schon lange vor der regulären Adventszeit — manchmal schon im September — gibt es Weihnachtsgebäck zu kaufen. Warum? Weil es so lecker ist. Die speziellen Gewürze verbreiten mit ihrem Aroma und Duft gleich eine besondere Stimmung. Festlich, weihnachtlich, einfach super. …
Weihnachten ohne Weihnachtsmärkte? Undenkbar. Weihnachten ohne Glühwein? Noch undenkbarer. Das warm-würzige Getränk ist beliebt. Leider sind auf den Märkten häufig nur die billigen Fertig-Glühweine zu haben. Der billige Wein und die schlechten Gewürze können schnell Kopfschmerzen bereiten. Deshalb: Lieber selbermachen. …
Kräuterkissen sind gefüllt mit Heilpflanzen oder Heilkräutern. Das Gute: Ihre Heilwirkung ist mild. So können beispielsweise flache, kleine Kräuterkissen bei Kleinkindern mit den Mützchen fixiert werden. Oder innerhalb ihres Stramplers auf den Bauch gelegt werden. Dieselbe Möglichkeit besteht ebenso für …
Spitzwegerichkraut (Plantaginis lanceolatae herba) ist gut bei Husten (Bronchitis) oder Schnupfen. Das getrocknete Spitzwegerichkraut (Apotheke) hat antibakterielle und immunstimulierende Wirkung. Spitzwegerich (Plantago lanceolata) lässt sich in Kultur nehmen, d.h. es wird in großen Mengen angebaut, geerntet und getrocknet. Das getrocknete …
Der Winter steht vor der Tür, und die japanische Regierung trifft Vorbereitungen der besonderen Art: Sie gibt verschiedene Empfehlungen zum Energiesparen heraus. So bittet die japanische Regierung ihre Bevölkerung beim Heizen zu sparen. Die durchschnittliche Zimmertemperatur soll in den kommenden …